Открыть меню

Арахисовый хумус (сыроедный)

Арахисовый хумус можно приготовить так же из жареного арахиса. Но сегодня я буду готовить хумус из сырого арахиса. Хумус это отличная закуска или соус к овощам. Лично я люблю смазать им тонкий лаваш и завернуть туда свежие овощи и салатные или капустные листья.

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

— сырой очищенный арахис (200 г), который я предварительно замочила в холодной воде на часов 6;
— сок половины лимона;
— чеснок, по вкусу;
— острый перец так же по вкусу;
— свежая зелень кинзы или молотый кориандр;
— соль;
— растительное масло холодного отжима по желаю, я обошлась без него, так как арахис и так достаточно маслянистый продукт.

Тонкости приготовления смотрите в видео-рецепте. Всем добра!

maxresdefault (3)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правообладателям

© 2019 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено