Открыть меню

Миндальное молоко и печенье из жмыха

Привет всем, в этом посте я расскажу как приготовить миндальное молоко в домашних условиях и как бонус в видео вы найдете рецепт печенья из миндального жмыха.

Что касается вкуса миндального молока, то как я наблюдаю любителям молочных продуктов оно не по вкусу. Но если в него добавить пару фиников в процессе приготовления или инжир, то получается просто восхитительно. На сегодняшний день я полностью заменила молочные продукты на растительные. Миндальное молоко к сожалению не самое лучшее из растительных, так как сочетание омега 3 и 6 совсем не идеальное, поэтому употреблять его каждый день не рекомендую, а вот для разнообразия идеально.

Ингредиенты очень просты:

  • миндаль сырой НЕ ОБЖАРЕННЫЙ
  • вода
  • по желанию мед, финики или инжир

На счет соотношения воды и миндаля дело индивидуальное, если вы хотите концентрированое молоко добавляйте воды меньше. Я предпочитаю примерно на 100-150 г орехов — 1 литр воды.

Орешки необходимо залить на ночь водичкой. По желаю утром вы можете орешки очистить, но это не принципиально. Добавляем к орехам воды и перемалываем в блендере. После чего процеживаем.

Жмых не выбрасываем, его можно добавить в  пирог или испечь печенье. Желаю всем крепкого здоровья!!!

SONY DSC

Обсуждение: 2 комментария
  1. Ага вот как делается молоко, сколько слышала о миндальном молоке, даже и не представляла, что так делается. спасибо за рецепт и советы.

    Ответить
    1. Спасибо и Вам за внимание)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правообладателям

© 2019 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено