Открыть меню

МОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ: СУП МИНЕСТРОНЕ С СОУСОМ ПЕСТО

Сейчас я вам расскажу как приготовить очередной модный рецепт: суп Минестроне. Для этого нам необходимо взять:
Основа:
150 г бекона; 70 г сухого гороха; 4 картофелины средней величины.
делаем грибной или говяжий бульон.
2 лавровых листа,
по 200 г тыквы,
кабачков,
фасоли,
по 100 г салатного сельдерея и свежего гороха;
по 2 моркови, луковицы средней величины и зубчика чеснока;
по щепотке соли, черного молотого перца и майорана.

Приготовьте основу: отварите фасоль, сухой горох, нарезанные кубиками тыкву,
картофель, морковь в бульоне.

Мелко нарезанный бекон обжарьте на сковороде в течение 15 минут, добавьте измельченные лук и чеснок, стебли сельдерея, майоран и пропассеруйте. Полученную массу положите в суп и варите 1,5 часа. За 10 минут до окончания варки добавьте свежий горох, нарезанные кубиками кабачки, лавровый лист и специи.

Миностроне можно заправить мелкими, предварительно отваренными макаронными изделиями, посыпать тертым овечьим сыром и подать с соусом.

А теперь готовим соус Песто для модного супа Минестроне нам нужно взять:
50г кедровых орехов
30г сливок 30% жирности
25г тертого пармезана
1 пучок базилика
1 зубчик чеснока
щепотка соли
Готовим соус Песто6
Жарим чеснок на оливковом масле, после этого добавляем все ингридиенты и взбиваем на миксере до однородной массы. Приятного аппетита читайте блог стилиста и модные рецепты

Бухгалтерам на заметочку. Новое положение прокорректировочные счета-фактуры Это обязательно нужно учесть при исправлении счета-фактуры, по нашему просто инвойса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правообладателям

© 2020 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено