Открыть меню

Пирожки из лаваша на скорую руку

Всем доброго дня! Сегодня мы приготовим пирожки или рулетики на скорую руку с тремя вариантами начинки — зелень, капуста с зеленью, творог с зеленью. Такие пирожки отличный вариант, для тех, кто не любит возится с тестом, и в том случае если вы ждете гостей с минуты на минуту. Для вас, так же могу посоветовать приобрести хлебопечку на сайте https://redmondshop.com/catalog/hlebopechki/, это намного облегчит приготовление выпечки. Такое блюдо можно готовить совершенно с разной начинкой. Это может быть так же сладкая начинка из яблок, тыквы, или слив. К тому же это блюдо подойдет для тех кто желает сбросить вес, так как оно малокалорийное.

Для приготовления вам понадобиться:

  • лаваш армянский

Вы можете взять любую другую постную лепешку из тонкого теста. Так же подойдет тесто фило.

Начинка №1

  • укроп
  • петрушка
  • шпинат
  • зеленый лук
  • соль

Начинка №2

  • капуста молодая
  • шпинат
  • укроп
  • лук зеленый
  • соль

Начинка №3

  • творог или творожный сыр
  • укроп
  • зеленый лук
  • соль

Для начала необходимо измельчить всю зелень и приготовить начинку для пирожков. Зелень я мелко рублю ножом, капусту измельчаю на шинковке.

2015-05-14_130035 2015-05-14_130047 2015-05-14_130059 2015-05-14_130109

К начинке из зелени добавляю соль и хорошо разминаю руками, что бы зелень пустила сок. Так же поступаю с начинкой из молодой капусты — солю и обминаю руками.

2015-05-14_130147

К творогу добавляю зелень и соль по вкусу, перемешиваю. Наши начинки готовы.

2015-05-14_130231

Так как у меня лепешки большого размера я их разрезаю на четыре части.

2015-05-14_130301

Теперь заворачиваем начинку в лепешку. На край лепешки кладем немного начинки, края подбираем во внутрь и заворачиваем рулетик.

2015-05-14_130313

2015-05-14_130323

2015-05-14_130342

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и укладываем туда наши пирожки. Сверху можно смазать маслом растительным с помощью кулинарной кисти. Если вы желаете так же можно присыпать твердым сыром. Выставляем температуру 180 градусов, выпекаем 25-30 минут.

2015-05-14_130406

Наши пирожки из лаваша на скорую руку готовы. Я желаю всем приятного аппетита!

2015-05-14_130420

Обсуждение: 4 комментария
  1. Katuha Udina:

    По данному рецепту сделала эти пирожки. Получилось вкусно. Такое блюдо с большим количеством зелени очень важно зимой для поддержания иммунитета. Дополнительный плюс для меня ещё в том, что не калорийное блюдо. Легко усваивается и при этом достаточно сытное. Сейчас слежу за своей фигурой и такое полезное, для меня, блюдо очень актуально. Буду стараться готовить его чаще.

    1. На здоровье я рада что вам пришлось по вкусу!

  2. Ekaterina Zakharova:

    Очень часто готовлю разнообразные закуски с использованием лаваша. Готовится быстро, а получается всегда вкусно. Пирожки из лаваша с зеленью и капустой еще ни разу не пробовала приготовить, но беру себе на заметку. Скоро начнется Великий пост, а это замечательное блюдо для постного меню. Лаваш с творогом и зеленью — одна из моих любимых закусок, очень полезно, сытно и аппетитно. Единственное что, кто любит острые блюда, можно в творог добавить мелко измельченный чеснок, а если еще добавить мелко порезанный свежий огурец, то получится более нежный вкус у пирожков.

    1. Да лаваш спаситель наш! Можно в него завернуть все что душе угодно)

Добавить комментарий

Правообладателям

© 2017 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено