Открыть меню

Постный торт без выпечки. Vegan cake

Постный торт без выпечки, веганский, без молока, яиц — делается очень просто и быстро. Люблю такие десерты. При чем в этот десерт я дополнительно не добавляла ни капли сахара. Конечно за исключением сиропа в котором были фрукты. Итак для данного рецепта вам понадобиться всего ничего:
— консервированные фрукты, (предпочитаю брать консервированные так как свежие фрукты «текут»)
— 200 г фиников без косточки;
— 150 г орехов, я взяла миндаль, но это не принципиально;
— желе для торта или агар агар.

На счет желируещего вещества — в идеале агар-агар, но я использовала желе для торта на основе карагинана. Как вы понимаете вегетарианцы не используют желатин. Агар-агар в моем городе найти не просто, но уже заказала на iherb. Думаю скоро буду использовать его.

— Для начала делаем основу для нашего торта, перемалываем орехи с финиками, у нас получается крошка которая отлично лепиться.

— Берем форму желательно разъемную. На дно укладываем бумагу. И высыпаем на дно массу из фиников и орехов, с помощью пальцев эту массу уплотняем, трамбуем. Получаем корж основу.

— Сливаем с фруктов сироп и ставим на плиту подогреваться. Тем временем фрукты укладываем на корж.

— Добавляем в сироп желируещее вещество. Заливаем фрукты готовым сиропом с растворенным в нем желе для торта.

— По желанию украшаем мятой.

— Ставим торт в холодильник. Торт застывает в течении 20 минут.

Смотрите подробности приготовления в видео рецепте. Желаю все счастья!!!

tort

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правообладателям

© 2019 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено