Открыть меню

Салат из краснокочанной капусты с черносливом.

Всем доброго дня! Сегодня готовим необычный салат из краснокачанной капусты с черносливом. Этот салат невероятно полезный, и не смотря на то, что он овощной — очень сытный. Все компоненты этого салата направлены на нормализацию пищеварения, снижение холестерина и нормализацию давления. Рецептов салатов из краснокачанной капусты я знаю не много, но этот рецепт на мой взгляд самый удачный. Такой салат, может стать украшением праздничного стола. Удивите своих гостей необычным вкусом.

Для приготовления этого салата вам понадобиться:

  • капуста красокачанная 350 г
  • корень сельдерея 150 г
  • 1 стакан отварной фасоли, можно взять консервированную
  • грецкие орехи 50-70 г
  • чернослив 6 шт
  • красный салатный лук
  • соль
  • растительное масло

2015-05-15_175346

Для начала необходимо нашинковать краснокачанную капусту. Складываем ее в емкость, солим и обминаем руками, что бы капуста пустила сок и стала более мягкой.

2015-05-15_175410

Сельдерей трем на терке которую используют для корейских салатов.

2015-05-15_175457

Чернослив необходимо хорошо промыть. Если слива очень сухая можно замочить ее в воде на 15-20 минут. Удаляем косточку и мелко нарезаем.

Измельчаем грецкие орехи.

2015-05-15_175506 2015-05-15_175521

Сельдерей, орехи, чернослив измельчили и добавляем к капусте. Заправляем маслом и перемешиваем. Для праздничного стола вы можете использовать для заправки майонез. Наш салат готов. Всем приятного аппетита, надеюсь этот салат станет вашим любимым!

2015-05-15_175537

Обсуждение: 2 комментария
  1. Ирина:

    Добрый день, у Вас очень притный сайт, можете на нем сделать подписку на новые статьи через почту? Заранее спасибо.

  2. Ariadna:

    Раньше делала частенько салат, где орешки, чернослив и курица. Удивилась, но майонез с черносливом вполне неплохо ладят, готовила, думала, сухофрукты и майонез несовместимы, однако результат обрадовал. Но именно для салата из краснокочанной капусты думаю, масло предпочтительней будет. А белокочанную капустку можно использовать?

Добавить комментарий

Правообладателям

© 2017 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено