КАВА KOPI LUWAK

Вирощують каву на Яві і Суматрі, а елітним його робить незвичайний спосіб заготівлі. Перед обсмажуванням зерна згодовують виверрам. Звірятка-кавомани буквально пропускають їх через себе: енергійно розщеплюють білки, збагачують пахучим секретом цібетином, але не перетравлюють. На виході виходить дивно м’який і ароматний продукт — потужний енерджайзер без побічних ефектів. Ніякі технічні хитрощі не здатні повторити природні процеси, тому за рік виробляється не більше 230 кг «KOPI LUWAK».

Де знайти? У хороших кав’ярнях і ресторанах.

А приготувати самій? Краще довіритися професіоналам. До того ж пити найдорожчу каву рекомендується в елегантній обстановці, щоб кожен ковток супроводжували захоплені погляди оточуючих. Навіть якщо не відчуєш особливої ​​різниці з арабікою або робустою, отримаєш право говорити: «Знаю, пробувала». Скільки коштує? Близько $ 35 за чашечку. Ціна чверті фунта (113 г) -від $ 75.

\

«http://blog-stilista.com/kofe-kopi-luwak.html»]Читати статтю російською мовою. Більше фото у російському варіанті статті/]

Добавить комментарий