Открыть меню

Льняная каша с яблоком и корицей

Овсянка на завтрак — это отличный выбор. Сегодня хочу вам предложить нечто большее, чем просто каша. Льняная каша с яблоком и корицей — вкусный и супер полезный завтрак. К тому же это блюдо сыроедное, термически не обработано, в нем сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Чем же полезен лен?

В семени льна в первую очередь содержатся жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. При чем эти кислоты в семени льна в идеальном сочетании, как в рыбьем жире. Для веганов и вегетарианцев это отличный источник жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты играют большую роль в укреплении клеточных мембран, и употребление семени льна способствует укреплению иммунитета в первую очередь. Так же употребление продуктов богатых жирными кислотами улучшает состояние кожи и волос, предотвращает сухость, устраняет признаки старения.

Так же в семени льна содержится большое количество клетчатки, что в свою очередь нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует очищению организма. Лен имеет мягко выращенный слабительный эффект, и поэтому его часто используют в питании направленном на снижение массы тела.
Так же в семенах льна содержится большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Перечислять все преимущества этого супер продукта можно долго. Поэтому, я вам настоятельно советую включить семена льна в свой ежедневный рацион. Если у вас нет времени на приготовление советуем посетить ресторан Терраса на Казанской.

Для приготовления льняной каши на одну порцию каши нам понадобиться:

  • 2 столовые ложки льняного семени
  • 0,5 чайной ложки корицы
  • 0,5 столовой ложки меда
  • 1-2 яблока

2015-05-28_120413
Вначале необходимо семя льна перемолоть на кофемолке. Я советую, перемалывать семена льна перед употреблением, так как жирные кислоты быстро окисляются и теряют свои свойства.
2015-05-28_120637

Перемолотые семена залить небольшим количеством воды комнатной температуры. Оставить на несколько минут, масса немного загустеет.
2015-05-28_120647
Добавить мед, корицу и нарезанные яблоки. Вы можете чистить яблоки от кожуры, я этого не делаю. Перемолоть до получения однородной массы.
2015-05-28_120736

2015-05-28_120914

Обсуждение: 3 комментария
  1. Valentania:

    Льняная каша весьма полезная для пищеварения. Я раньше не пробовала её делать с яблоком. И по этому она для меня была мучение. А вот в таком виде каша получается вполне вкусно. Яблоко так же заменить можно грушей. Можно ещё капельку мёда добавить сверху. Когда уже всё готовое. Это для сластён, как я.

  2. Истина!

  3. Oly:

    Я обычно готовлю такие каши на завтрак. Только я обычно «завариваю» таким образом овсяные хлопья. А вот семя льна в магазинах даже никогда не обращала внимания. Думаю, стоит попробовать видео-рецепт.
    На каши, которые не требуют термической обработки, подсела не из-за их пользы, а именно из-за того, что не нужно тратить время на их приготовление. Кстати, рецептуру можно менять. Необязательно использовать только яблоко. Я часто использую замороженную ягоду.

Добавить комментарий

Правообладателям

© 2017 Блог стилиста · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено