Лепешки с зеленью — кутабы готовлю тоже часто, просто вместо хлеба. Любителе нициональной кухни не критикуйте меня пожалуйста 🙂 Я не профессиональный повар готовлю ради удовольствия и если у вас есть поправки с удовольствием выслушаю их в комментариях. Я это блюдо готовлю так как готовила моя мама. Лепешки готовятся быстро.
Для теста нам понадобиться:
- 2 стакана муки
- пол стакана воды
- соль чайная ложка
- растительное масло 2 ст. ложки
Для начинки нужно много зелени, всякой разной. Я обычно беру :
- шпинат
- кинза
- петрушка
- укроп
В классическом рецепте используют сливочное мало, которым смазывают уже готовые лепешки. Так как я готовила в пост то масло не использовала. Тонкости приготовления смотрите в видео-рецепте. Желаю всем успехов и счастья!
- Веганский торт «Клубника в шоколаде»
- Рататуй в духовке
- Мамалыга с грибами и сыром (в духовке)
- Закуска из творога и сладкого перца.
- Диетические блюда. Тушеные овощи.
- Вегетарианские чебуреки с чечевицей
