Сейчас мы с вами приготовим вкуснятину — морские гребешки Сен-Жак с фуа-гра, грибами и диким рисом. Для этого нам потребуется:
лавровый лист
25 г вешенок
30 г цуккини
13 г свежих морских гребешков
60 г шампиньонов
соль, перец
30 г моркови
сливочное масло для жарки
уксус
75 г утиной...