МОДНЫЙ РЕЦЕПТ: МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ СЕН-ЖАК С ФУА-ГРА, ГРИБАМИ И ДИКИМ РИСОМ

минута на чтение


Сейчас мы с вами приготовим вкуснятину — морские гребешки Сен-Жак с фуа-гра, грибами и диким рисом. Для этого нам потребуется:
лавровый лист
25 г вешенок
30 г цуккини
13 г свежих морских гребешков
60 г шампиньонов
соль, перец
30 г моркови
сливочное масло для жарки
уксус
75 г утиной фуа-гра
Сельдерей
Дикий рис необходимо залить кипятком и оставить часа на два. Затем, его необходимо обжарить с сельдереем, луком и морковкой. Все что у нас получилось необходимо поставить в духовку, предварительно переложив в огнеупорную посуду. Залейте куриным бульоном. Добавтье соль, перец, лавровый лист и поставьте в духовку.
Цукини и морковку нарежте соломкой и замаринуйте в уксусе, затем обжарьте грибы в сливочном масле, а морские гребешки нужно запечь в духовке. Фуа-гра, немного, нужно запечи в духовке.

Теперь делаем соус: смешаем сок из ракушек с белым вином и уварим. Добавляем во все это сливочное масло, эстрагон и немного мякоти томата.
Выкладываем дикий рис луком, украшаем грибами, вокруг выложите фуаграи украсьте соломкой из овощей, а сверху полейте соусом. Мы примерно такое делали в Крыму. Очень вкусно!

Скоро наступает зима и все нормальные родители заранее думают о том, что их малыш будет носить. Мне реально понравилась зимняя коллекция детской одежды, которую предлагает интернет магазин kerry. У меня двое деток и понравился комбинезон для девочек и мальчуковая куртка смотрите здесь. Нужно покупать, цены супер.

    Похожие записи
  • ЕДА ОТ СТРЕССА
  • РЕЦЕПТЫ СТРОЙНОСТИ ЗВЕЗД
  • ЦВЕТНАЯ ДИЕТА
  • ЗАБЛУЖДЕНИЯ О СЛАДКОМ, ЖИРНОМ И МУЧНОМ
  • СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
  • 10 причин любить киви
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

Наверное самый древний аксессуар для волос – это гребень. Наши бабушки искусно закалывали свои волосы этой незаменимой вещицей. Последние годы этот аксессуар отвоевал свою прежнюю главенствующую позицию. Особенно модны винтажные гребешки, или гребешки с налето...
Голубцы с гречкой и грибами для меня блюдо исключительно зимнее. Могу есть их каждый день. Почему не с рисом? Потому что я на диете и это блюдо диетическое. Рис как вы понимаете содержит много легкоусвояемых углеводов. Гречка более богата питательными вещества...
Мужской модный образ, который создали стилисты с использование косметики для волос MATRIX невероятно популярен в нынешнем сезоне. Конечно, прическа и укадка это лишь часть образа. Основа образа это ваш стиль в одежде. Создавая модный мужской гардероб на 2015 г...
Предлагаю вашему вниманию рецепт постного рассольника с грибами. Думаю большинство хозяек без сомнения умеют готовить рассольник, но к сожалению новое поколение все таки обращается за помощью в интернет. И этот рецепт по запросу моих постоянных зрителей. Рецеп...
Давайте на ужин приготовим вкусный пирог? Смотрите новый модный рецепт:ЭЛЬЗАССКИЙ ВИННЫЙ ПИРОГ. Что нам для этого понадобится? Смотрите: 750 г телятины (или 400 г телятины и 350 г свинины) 1 стакан белого вина для маринада жгучий красный перец черный перец пря...
Я сегодня готовил вкуснятину. Давайте расскажу вот такой модный рецепт: РЫБНЫЙ МУСС ПОД ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ. Для того, что бы приготовить эту вкуснятину нам понадобится: 700 г филе лосося 3 ч. ложки сливочного масла 2 ч. ложки муки 0,5 ч. ложки горчицы 1/3 стак...