МОДНЫЙ РЕЦЕПТ: РЫБНЫЙ МУСС ПОД ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ

минута на чтение


Я сегодня готовил вкуснятину. Давайте расскажу вот такой модный рецепт: РЫБНЫЙ МУСС ПОД ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ. Для того, что бы приготовить эту вкуснятину нам понадобится:
700 г филе лосося
3 ч. ложки сливочного масла
2 ч. ложки муки
0,5 ч. ложки горчицы 1/3 стакана молока
3 яйца
2 ст. ложки сухого белого вина
мускатный орех
1 стакан жирных сливок
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки перца
Выложите в чашу блендера масло, муку, соль, перец, горчицу. Влейте молоко. Смешивайте на невысокой скорости в течение 15-30 секунд. Вылейте смесь в сотейник и вскипятите. Снова перелейте в чашу блендера. Отделите белки от желтков. Выложите в блендер порезанное филе лосося, желтки, влейте сухое вино. Хорошенько приправьте тертым мускатным орехом и смешивайте до тех пор, пока филе не измельчится и масса не станет однородной. Выложите мусс в огнеупорную посуду. Взбитые белки и сливки выложите на полученный мусс. Запекайте в хорошо разогретой духовке 25-30 минут. Подавайте с голландским соусом.
Готовим голландский соус
2 желтка
2 ст. ложки лимонного сока
соль
черный перец
100 г сливочного масла
Выложите в чашу блендера желтки, лимонный сок, соль и перец. Взбейте на невысокой скорости. Масло растопите и тонкой струей влейте в яичную смесь, не выключая блендер.
В онлайн казино можно играть за деньги. Если онлайн казино на деньги то практически нет отличия от настоящего. И есть некоторые плюсы — сидишь в уюте дома на диване и выигрываешь мильён.

    Похожие записи
  • 10 ПРИЧИН ПОЛЮБИТЬ КАШИ
  • ПИЩА ДЛЯ МЫШЦ
  • Чем заменить коровье молоко?
  • Низкокалорийная диета
  • Диета Дюкана — этапы, разрешенные продукты, запрещенные продукты
  • ДИЕТА МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

Мужской модный образ, который создали стилисты с использование косметики для волос MATRIX невероятно популярен в нынешнем сезоне. Конечно, прическа и укадка это лишь часть образа. Основа образа это ваш стиль в одежде. Создавая модный мужской гардероб на 2015 г...
Давайте мы с вами сегодня себя побалуем куриным филе под соусом «Альбер». А вот и технология приготовления. Соус»Альбер»: 100 г шампиньонов; 100 г сливок 30-процентной жирности; 2 яичных желтка; 1 стакан мясного бульона; по щепотке соли и черного молотого перц...
Давайте на ужин приготовим вкусный пирог? Смотрите новый модный рецепт:ЭЛЬЗАССКИЙ ВИННЫЙ ПИРОГ. Что нам для этого понадобится? Смотрите: 750 г телятины (или 400 г телятины и 350 г свинины) 1 стакан белого вина для маринада жгучий красный перец черный перец пря...
Сейчас я вам расскажу как приготовить очередной модный рецепт: суп Минестроне. Для этого нам необходимо взять: Основа: 150 г бекона; 70 г сухого гороха; 4 картофелины средней величины. делаем грибной или говяжий бульон. 2 лавровых листа, по 200 г тыквы, кабач...
МОДНЫЙ МАКИЯЖ ОСЕНЬ 2013 Бархатная кожа. Нежный бархат с приходом осени становится особенно актуальным. Сияющие основы отправляем в отставку, а главным средством дня выступает тональный крем с маркировкой matte. Никакого влажного блеска в зоне лба, носа и подб...
Модный маникюр осень-зима 2011-2012 отличается лаконичностью сдержанностью. Не сменно в моде аккуратные, ухоженные руки, а вот форма ногтей, длинна, покрытие меняется из сезона в сезон. В сезоне осень-зима 2011-2012 как и в прошлых сезонах актуальны недлинные ...