Хрустящий картофель запеченный в духовке

2 минуты на чтение

Хрустящий картофель запеченный в духовке может быть отличным гарниром и основным блюдом на праздничном столе. Такой картофель придется по душе и детям и взрослым. Картофель готовить будем в кожуре, поэтому приготовление не отнимет у вас много времени, все быстро и просто. К тому же блюдо очень бюджетное. Таким же образом можно так же запечь и сладкий картофель.

Для приготовления хрустящего картофеля вам понадобиться:

  • картофель
  • растительное масло
  • соль
  • специи (паприка, сушенный чеснок, мускатный орех, кориандр, тмин, ароматные травы)

02016-01-16_125153

Картофель мы будет готовить в кожуре, поэтому первым делом необходимо тщательно его вымыть. Затем нарезаем картофель на дольки. Я нарезаю каждую картошку на 6 долек (пополам и еще на 3 части).

02016-01-16_125319

Далее складываем нарезанный картофель в посуду и промываем водой, что бы смыть крахмал с поверхности. Так картошка будет белее хрустящей. Промакиваем лишнюю влагу с долек картофеля бумажным полотенцем.

Складываем обсушенные дольки в посуду. Добавляем масло и специи. Каждая долька должна быть хорошо промаслена.

02016-01-16_125411

Берем плоскую форму для запекания и выкладываем на нее дольки картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Если картофеля будет слишком много на противне он не получиться хрустящим.

02016-01-16_125515

Запекаем картофельные дольки при температуре 250-260 градусов на 30-40 минут.

Готовый картофель можно подавать со свежим салатом и соусом. Всем приятного аппетита.

02016-01-16_125541

    Похожие записи
  • Закуска из баклажан с творогом
  • Фасоль с грибами — постное, вегетарианское блюдо
  • Пряная груша в хрустящем тесте
  • Постные голубцы с картошкой
  • Пирог с цукини зеленью и брынзой. Pie with zucchini
  • Кексы с брокколи — постный рецепт.
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

За окном осень и самое время готовить из сезонных овощей и фруктов. Сегодня, мы с вами приготовим супер простое, супер бюджетное блюдо — плацинды с тыквой. Я покажу два варианта приготовления и два варианта формирования планцинд. В первом случае, начинка будет...
Сегодня предлагаю вам приготовить веганский бургер —  постные котлеты из перловки с грибами. Это рецепт разнообразит ваше питание, если вы веган или придерживаетесь поста.  Данное блюдо очень понравилось моей семье. Эти котлеты, так же можно приготовить в духо...
Мытье настоем ржаного хлеба. Очень полезно промыть волосы таким настоем. Для этого 200-300 г ржаного хлеба залейте одним литром кипятка и в течение трех шести часов настаивайте в теплой духовке или в термосе. После этого настой процедите и профильтруйте через ...
Это сложилось исторически: к марту месяцу витаминов в пище почти не остается. И всего меньше их — в переживших зиму овощах и фруктах. Что картофель, что яблоки при длительном хранении одинаково теряют свои полезные свойства. Вроде бы достаточно съесть один апе...
Постный суп с галушками — отличное первое блюдо, которое понравиться как взрослым так и детям. Подойдет для тех кто придерживается поста, а так же для вегетарианцев. Для приготовления такого супа вам понадобиться: — картофель; — лук 1 шт; — морковь 1 шт; — пом...