Гречневая каша с грибами и черносливом

2 минуты на чтение

Всем доброго дня! Сегодня готовим банальное блюдо в необычном исполнении. Гречневая каша, наверняка на вашем столе появляется минимум раз в неделю. Если вы хотите внести новизну, в это банальное блюдо, тогда этот рецепт для вас. Сегодня готовим гречку с грибами и черносливом. Вкус этой каши напоминает мне мое детство. в детстве я занималась туризмом, и когда мы ходили в поход, готовили гречневую кашу на костре. Чернослив в этом блюде, несет как раз таки, ароматическую нагрузку. Он придает гречке аромат костра. Чернослив так же усиливает вкус гречки и грибов. Таким блюдом можете побаловать себя в пост.

Для приготовления этого блюда вам понадобиться:

  • гречневая крупа 1 стакан\2 стакана воды
  • репчатый лук 1-2 шт
  • грибы 200 г
  • чернослив 4 шт (не сушенный, а именно копченый)
  • семена кориандра 0,5 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соли
  • лавровый лист
  • растительное масло

2015-05-18_132118

В первую очередь нарезаем мелко лук. Нарезаем так же шампиньоны, не слишком мелко. На растительном масле обжариваем лук с грибами. Добавляем к луку и грибам специи.

2015-05-18_132156

2015-05-18_132225

Когда грибы с луком обжарились всыпаем гречневую крупу и даем ей немного прогреться вместе с овощами.

Далее заливаем водой и добавляем чернослив. Когда каша закипит, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20-25 минут.

2015-05-18_132311

После приготовления сливу можно извлечь. Всем приятного аппетита. Надеюсь мой рецепт пополнит вашу копилку любимых рецептов.

2015-05-18_132323

    Похожие записи
  • Постные котлеты из зеленой чечевицы
  • Фалафель.
  • Торт с вишней «Монастырская изба» (без яиц)
  • Творожный пирог с вишней (без яиц)
  • ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО «КАПУСТНЯК»
  • Салат со стручковой фасолью и свеклой
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

Овсянка на завтрак — это отличный выбор. Сегодня хочу вам предложить нечто большее, чем просто каша. Льняная каша с яблоком и корицей — вкусный и супер полезный завтрак. К тому же это блюдо сыроедное, термически не обработано, в нем сохраняются все полезные ви...
Всем доброго дня! Сегодня готовим необычный салат из краснокачанной капусты с черносливом. Этот салат невероятно полезный, и не смотря на то, что он овощной — очень сытный. Все компоненты этого салата направлены на нормализацию пищеварения, снижение холестерин...
Скоро весна, а не за горами лето и все захотят срочно выглядеть хорошо, стать стройными. Есть не плохая моно диета, которая дает отличные результаты с минимальным вредом для здоровья, а если все правильно делать, то без вреда вовсе – гречневая диета. Гречка оч...
Голубцы с гречкой и грибами для меня блюдо исключительно зимнее. Могу есть их каждый день. Почему не с рисом? Потому что я на диете и это блюдо диетическое. Рис как вы понимаете содержит много легкоусвояемых углеводов. Гречка более богата питательными вещества...
Сегодня предлагаю вам приготовить веганский бургер —  постные котлеты из перловки с грибами. Это рецепт разнообразит ваше питание, если вы веган или придерживаетесь поста.  Данное блюдо очень понравилось моей семье. Эти котлеты, так же можно приготовить в духо...
Предлагаю вашему вниманию рецепт постного рассольника с грибами. Думаю большинство хозяек без сомнения умеют готовить рассольник, но к сожалению новое поколение все таки обращается за помощью в интернет. И этот рецепт по запросу моих постоянных зрителей. Рецеп...